I dag var det fantastisk vejr. Men det fandt jeg aldrig ud af i praksis, da jeg var på arbejde fra 12.30-20.00. Da jeg fik fri cyklede jeg til Gammel Kongevej 107 og mødtes med min skønne mormor til Samtalekøkken. Samtalekøkkenet er en gang om måneden og konceptet er, at man får serveret en lækker tre retters menu og hen af desserten har Claus Meyer inviteret en gæst ind og de får sig en god snak.
Menuen bestod af en forret i form af en salat af grønne og hvide asparges med pocheret æg, kørvelmayo og sprødt hvedebrød. Til hovedret bagt laks med sprød og blød blomkål, ramsløg samt brunet smør med pærecidereddike. Til dessert en rabarbertærte med mazarin, hasselnøddecrumble og vaniliecreme.
Det var første gang jeg prøvede Samtalekøkkenet og synes det var meget vellykket. Han havde inviteret Simon Jul ind til et interview af en varighed på en times tid. Samtaleemnerne gik helt fra sex med sin søster til hans eget kødrøgeri, hvor han kan styre bla. temperaturen fra sin telefon. Spændene.
Her er Karen.
Jeg cyklede hjem gennem Falkoner Allé, Jagtvej og Nørrebrogade. Billedet her er et klassisk eksempel på hvordan samfundet føler det nødvendigt at modernisere alt, kynisk, og uden at tage hensyn til charmen ved det gamle og velovervejde design. Dette er godt nok ikke et kirketårn, men Frederiksberg Rådhus. Pointen er dog stadig, at en gang i tidernes morgen (helt præcist år 1953) var der nok et flottere ur. Det ligner det i hvert fald på næste billede, som jeg tog mig den frihed til at finde på nettet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar