I går sad jeg i sidste modul og var deprimeret over, at jeg skulle på arbejde og aldrig havde tid til at lave mad mere. Men det viser sig at min vagt var aflyst og skæbnen sagde mig, at jeg skulle lave aftensmad til familien. Jeg gik i heftig debat med Lasse fra min klasse om alle de uendelige muligheder der er af mulige kreationer. Jeg endte med at bikse en salat sammen af saltblade, tomat, gedefeta, oliven, agurk, sugar snaps, ristede pinjekerner(så lækkert i salater) og avocado. Krydret med olivenolie, balsamico, salt og peber. Pastaretten kendte Lasse til og er en citron/parmesan-pastaret af Spise med Price. Opskriften findes her. Til dessert valgte jeg en forholdsvis simpel løsning med banan/jordbær/vindruer/blåbær-spyd med lidt mørk chokolade.